健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
猪排骨三根 | 甜玉米一根 |
油适量 | 姜适量相克食物 |
蒜三粒相克食物 | 白糖适量相克食物 |
香叶两片 | 八角两朵 |
干辣椒1~2个相克食物 | 酱油少许 |
醋少许相克食物 | 盐适量 |
胡椒适量 | 肉桂小片相克食物 |
玉米烧排骨的做法
1.猪排骨剁小块洗净,准备好需要的佐料。
2.玉米棒一根,洗净切长段。
3.排骨先入锅焯好水。
4.煮出血水沫,用清水冲干净后控水。
5.锅里油加热放入姜蒜爆香,倒入排骨翻炒变色。
6.分别加入白糖,八角,香叶,肉桂,干辣椒,醋,酱油略炒,加水没过排骨,加盖大火烧开,五分钟后转小火慢炖。
7.排骨八成熟时放入玉米,翻炒均匀,继续小火一起炖。
8.肉烂后,加入盐和胡椒调味,大火收汁。装盘后撒上葱花即可。很美味哦!