自制蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 07:23:19  阅读:3430 来源:本站原创作者:龚蓓苾

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

面粉鸡蛋相克食物
牛奶相克食物
相克食物

自制蛋糕的做法

  • 1.准备好鸡蛋 面粉 牛奶 糖 盐 油 。注意 :这个过程不能沾一滴水,器皿都要擦干再用哦。

  • 2.按量打蛋,在这里我用了4个鸡蛋 ,蛋清分离。

  • 3.打几下就这样了

  • 4.为了突出甜 放一点盐

  • 5.一勺糖

  • 6.继续打继续打继续打 ,有点粘稠时再放一勺糖,继续打。

  • 7.大约二十分钟后有点儿奶油状 ,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,二十分钟继续打,不是闹着玩的,很痛苦滴。 忘记拍照了 嘿嘿

  • 8.蛋黄里放两勺糖,和两勺冒尖的面粉,还有六勺牛奶 搅拌好

  • 9.倒入一半奶油状的蛋清,注意上下搅拌而不是打圈,再倒入另一半 搅拌好

  • 10.电饭煲按下煮饭键预热一分钟后拿出,锅里有点热就可以,倒少许油,均匀的涂抹在锅内 以防粘锅,

  • 11.倒入搅拌好的东西 ,然后蹲几下 把气泡震出来

  • 12.按一下煮饭键然后二分钟后会跳到保温档,这时用毛巾堵住通风口,闷二十分钟,然后按下煮饭键,二十分钟就OK啦

  • 13.开过咯

  • 14.锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部的颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来。

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