油泼空心菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 13:50:39  阅读:7272 来源:本站原创作者:苏瑾

健康功效

空心菜:利湿、清热、止血

食材用料

空心菜一把相克食物 蒜末适量
姜末适量 葱末适量
辣椒油适量 去皮白芝麻适量
鸡精适量 尖椒适量
适量适量

油泼空心菜的做法

  • 1.空心菜去叶留梗切段

  • 2.锅内倒水烧开,加入盐、油,把空心菜放进去焯一下,看着变色即可

  • 3.盆里放凉水把焯好的空心菜浸泡

  • 4.葱姜蒜末,辣椒油,芝麻,加少许料酒,盐,鸡精调好料汁

  • 5.浸泡好的空心菜装盘

  • 6.把料汁倒上去

  • 7.炒锅烧热放油,烧开的油泼在空心菜上,这道菜就完成了

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