大鹏展翅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 08:30:47  阅读:9600 来源:本站原创作者:陈司翰

健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

鸡翅一斤相克食物 葱姜适量
冰糖适量相克食物适量
头道鲜适量 生抽适量
八角一个桂皮一个

大鹏展翅的做法

  • 1.鸡翅两面切斜刀,方便入味

  • 2.加姜,料酒汆水,祛除血腥味

  • 3.沥干水份备用

  • 4.热锅冷油加入姜煸炒,倒入料酒

  • 5.加入八角,桂皮,头道鲜,生抽,冰糖和沫过鸡翅的水,大火煮开

  • 6.小火收汁至熟,即可出锅

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