酥肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 20:30:56  阅读:6484 来源:本站原创作者:郭晶晶

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀

食材用料

腿肉一斤鸡蛋2个相克食物
姜,蒜适量胡椒粉少许
适量料酒适量
土豆淀粉适量

酥肉的做法

  • 1.猪肉切厚片

  • 2.用清水泡一小时去血水。

  • 3.姜,蒜放一点盐在这个东东里捣成泥。

  • 4.肉水沥干放鸡蛋,盐,料酒,淀粉,胡椒粉,蒜泥

  • 5.搅拌均匀腌制30分钟

  • 6.锅里多放些油,烧至80度左右。

  • 7.每片肉上裹上面糊,下入油锅。

  • 8.炸至金黄色,里面的肉也就熟了。

  • 9.来张成品图

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