健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
食材用料
腿肉一斤 | 鸡蛋2个相克食物 |
姜,蒜适量 | 胡椒粉少许 |
盐适量 | 料酒适量 |
土豆淀粉适量 |
酥肉的做法
1.猪肉切厚片
2.用清水泡一小时去血水。
3.姜,蒜放一点盐在这个东东里捣成泥。
4.肉水沥干放鸡蛋,盐,料酒,淀粉,胡椒粉,蒜泥
5.搅拌均匀腌制30分钟
6.锅里多放些油,烧至80度左右。
7.每片肉上裹上面糊,下入油锅。
8.炸至金黄色,里面的肉也就熟了。
9.来张成品图
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
腿肉一斤 | 鸡蛋2个相克食物 |
姜,蒜适量 | 胡椒粉少许 |
盐适量 | 料酒适量 |
土豆淀粉适量 |
1.猪肉切厚片
2.用清水泡一小时去血水。
3.姜,蒜放一点盐在这个东东里捣成泥。
4.肉水沥干放鸡蛋,盐,料酒,淀粉,胡椒粉,蒜泥
5.搅拌均匀腌制30分钟
6.锅里多放些油,烧至80度左右。
7.每片肉上裹上面糊,下入油锅。
8.炸至金黄色,里面的肉也就熟了。
9.来张成品图
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