芸豆焖面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 03:39:14  阅读:2110 来源:本站原创作者:李宇春

健康功效

芸豆:镇惊、降逆止呕、温中下气
五花肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

芸豆200克相克食物五花肉适量
鲜面条适量适量相克食物
适量相克食物酱油适量
适量八角一颗

芸豆焖面的做法

  • 1.芸豆洗净,掰成4-5厘米的小段。备用

  • 2.五花肉切片,葱姜切丝,备用。

  • 3.锅里加少许油,放五花肉炒熟后加入葱姜和八角。(这时先不要加酱油,要不在炒芸豆的时候会有焦味)

  • 4.这时放入芸豆继续炒。炒到芸豆变成翠绿,这时加入酱油炒匀。

  • 5.加入开水,炖十分钟。(汤一定要多些,因为我们要分三次向面里加汤汁)

  • 6.炖好之后,锅里留少部分汤汁,将其余的汤汁舀入碗里,备用。

  • 7.这时加入面,焖三分钟

  • 8.汤分三次加入,每次间隔三分钟

  • 9.完成,装盘,这样做面条很入味

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