健康功效
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 鲜茄子 | 腊肉 |
| 青椒相克食物 | 红椒 |
| 盐 | 植物油 |
| 味精相克食物 | 老抽 |
腊肉炒茄丁的做法
1.备好冼净的鲜茄子
2.茄子切丁
3.自熏腊肉
4.取适量腊肉切片
5.先将腊肉过油装碗中待用
6.锅里放入植物油，下入切好的茄丁
7.加盐和红椒翻炒
8.再加入青椒翻炒
9.再加入炒好的腊肉翻炒
10.调入老抽和味精提鲜
11.出锅装盘
腊肉炒茄丁的做法和食材用料及健康功效
2017-10-13 03:44:03 阅读：7230
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