健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻:明目、祛风、补血
食材用料
高筋面粉120克 | 黄油60克 |
糖粉35克 | 豆沙馅200克 |
鸡蛋20克相克食物 | 芝麻相克食物 |
黄金豆沙酥的做法
1.黄油室温软化,筛入糖粉,高粉,20克鸡蛋液。
2.和成面团。
3.将面团一分为二,擀成2块长方形面皮,宽度为擀面杖的3倍。
4.将豆沙馅搓成擀面杖粗细,放在长方形面皮的一端。
5.从豆沙的一端卷起。
6.卷成圆柱型。
7.在表面刷上剩余的蛋液,并撒些芝麻。
8.均匀的切成小段,放入烤盘。
9.烤箱预热,上下火,中层放入烤盘,180℃烤25分钟即可,放凉后食用香酥可口。