健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉270克 | 牛奶130克相克食物 |
| 全蛋液30克 | 糖30克相克食物 |
| 盐3克 | 酵母3克 |
| 黄油25克 | 奶酪馅： |
| 奶油奶酪140克 | 牛奶20克相克食物 |
| 糖粉30克 | 奶粉30克 |
| 装饰： | 奶粉适量 |
| 全蛋液（刷表面）适量 | 黄油（涂抹模具）适量 |
奶酪面包的做法
1.准备好面包的材料
2.除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
3.先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。（共15分钟）
4.在第二次和面时加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动停止，然后再开一次和面程序，直到机器停止（共30分钟）
5.一共揉了45分钟，这是揉出的膜
6.盖保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大
7.手指沾面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
8.直接放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
9.取出面团分成两份，盖上保鲜膜醒发20分钟
10.准备两个六寸的模具，在模具底部和周围都涂上黄油
11.取一个面团，揉圆后擀成饼状
12.放入模具中
13.再次发酵两倍大
14.表面刷一层蛋液
15.放进预热好的烤箱，上火90度，下火150度，下层烤35分钟（上色满意后加盖锡纸直至烤完）
16.取出晾凉后脱模备用
17.准备奶酪馅材料：奶酪提前软化，或微波炉高火加热十几秒变软，或隔水加热变软备好
18.奶酪加入糖粉，用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒
19.加入牛奶，继续搅打均匀
20.加入奶粉，搅打均匀
21.彻底搅打均匀后，奶酪馅就做好了
22.把冷却后的面包，用锯齿刀切成4块
23.取一块面包，如图所示的位置切两刀，用来填入奶酪馅
24.把奶酪馅抹在切口里，
25.然后在两个切面也涂抹上一层薄薄的奶酪馅
26.最后把涂抹奶酪馅的切面放在奶粉里压一下，使两个切面都沾上一层厚厚的奶粉，奶酪面包就做好了
27.依次做好所有的面包
28.成品图
29.来张单独的
