客家酿苦瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 04:38:28  阅读:8132 来源:本站原创作者:刘梦君

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热
五花肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

苦瓜2根相克食物五花肉300克
酱油30ml香菇4朵相克食物

客家酿苦瓜的做法

  • 1.肉剁成肉糜,香菇浸泡软切粒,倒入酱油,香油,搅拌

  • 2.苦瓜去掉白色瓤,切段,把馅酿入苦瓜里,跟苦瓜齐平

  • 3.倒入油,热油,加入酿好的苦瓜,煎到两面金黄

  • 4.加入没过苦瓜三分之二的水,开小火煮20分钟

  • 5.大火收汁,就完成一道绝色客家美食啦

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