酱鸡爪子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 13:07:22  阅读:1236 来源:本站原创作者:陈思成

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛
酱油:升压、补血、护齿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鸡爪子花椒
香叶酱油
干辣椒相克食物味精相克食物
大料圆葱相克食物
料酒

酱鸡爪子的做法

  • 1.鸡爪洗净中间切一刀,焯水,捞出

  • 2.焯水后的鸡爪再加水

  • 3.放花椒大料香叶圆葱姜片(没有大葱了)

  • 4.放干辣椒料酒酱油盐

  • 5.大火烧开,小火慢炖二三十分钟,留有少许汤汁,加味精关火。

  • 6.美味的酱鸡爪,即可当下酒菜,也可当零食

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