米锅巴的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 02:14:10  阅读:1369 来源:本站原创作者:曾黎

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

剩饭100g 普通面粉30g
白芝麻0.5g胡椒粉10g
辣椒粉20g5g
味精5g相克食物

米锅巴的做法

  • 1.准备材料

  • 2.剩饭和普通面粉

  • 3.把面粉添加到米饭中,不用加水!面粉多少,根据米饭的粘稠成都,一点一点加,直到面粉和米饭完全裹在一起!像面团一样!

  • 4.把揉好的饭团放在桌上,记得桌上撒上面粉!这样不粘桌面,然后用擀面杖擀平!期间面团也要撒面粉,不然会粘擀面粘杖!

  • 5.我在擀面的时候在面团上撒了一些白芝麻,这样白芝麻能粘在面团上,不会掉!

  • 6.面团擀成薄薄的一层,用刀切成块状!

  • 7.放在容器里的时候,记得撒点面粉,避免相互粘住!

  • 8.锅里上油烧到8成热!!然后转小火!

  • 9.倒入我们米面片,可先下几张,看看油火候!面片用铲子戳了感觉变硬,表面成黄色!就可以捞起!

  • 10.捞起后,趁热放入适量的盐,胡椒粉,辣椒粉!我都各放一汤勺,喜欢辣的可以再加辣椒粉!然后颠锅,让锅巴充分的与调料融合!

  • 11.然后在下锅,加另外没炸的面片!!出锅后重复上面步骤!

  • 12.这是我最后出锅的效果!

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