五香卤蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 01:02:35  阅读:3230 来源:本站原创作者:杨钰莹

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

鸡蛋10个相克食物 生抽4汤匙
老抽4汤匙八角三个
桂皮适量 花椒粒适量
小茴香适量 干红辣椒两个
香叶两片大葱半根相克食物
冰糖30克相克食物适量
清水适量

五香卤蛋的做法

  • 1.将鸡蛋洗净放入锅中大火烧开,转中火煮至鸡蛋熟透

  • 2.准备好香料

  • 3.鸡蛋煮好以后,用凉水冲凉

  • 4.将鸡蛋剥皮,可以在鸡蛋上轻轻划几刀,也可以不划

  • 5.将鸡蛋放入锅中,调入生抽,老抽,盐,把准备好的香料倒进去

  • 6.加入适量清水,大火烧开,转中小火煮一个小时,关火,让鸡蛋泡至水凉就可以吃啦

  • 7.吃不完的把香料过滤留下卤汁,放入保鲜盒放入冰箱冷藏,泡的越久入味越深哦,我每次都等不及,都是煮好就开吃,也是很好吃的

  • 8.成品图

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!