健康功效
牛奶:富含蛋白质
食材用料
高筋面粉300g | 牛奶140g相克食物 |
酵母4g | 黄油20g |
蛋液刷表面 | 糖40g相克食物 |
盐2g |
椰蓉面包的做法
1.先将牛奶倒入面包桶,然后倒入高粉覆盖,盐和糖分别放在两边,中间挖个洞放入酵母。启动和面程序20分钟。
2.20分钟后加入黄油继续和面。
3.一共好了40分钟左右,能扩展这样可以发酵了。
4.发酵40分钟左右,手指沾面粉插一个洞,不会回升很快就好了
5.揉圆排气,再给它醒发20分钟
6.将鸡蛋,糖,椰蓉放在一起搅拌
7.把馅包在里面像包子一样,揉圆
8.放烤箱里面发酵,底盘放一盆热水增加湿度。
9.发酵好的面包,表面刷一层蛋液,放进预热好的烤箱180度烤20分钟。
10.面包出炉了。