健康功效
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 猪里脊肉一块相克食物 | 娃娃菜，芹菜，菜花适量 |
| 虾，豆芽，油菜适量 | 油，葱姜蒜，盐适量 |
| 郫县豆瓣酱，酱油适量 | 五香粉，花椒大料适量 |
| 鸡蛋一个，淀粉适量 | 白胡椒粉，料酒适量 |
家庭水煮肉的做法
1.豆芽，芹菜焯水，大虾煮熟去皮备用
2.菜花，娃娃菜，油菜焯水拌匀备用
3.猪里脊肉切薄片，放一个蛋清，盐，五香粉，白胡椒粉，酱油，料酒适量淀粉拌匀腌制10分钟
4.葱姜蒜切好，郫县豆瓣酱剁碎，辣椒切断，花椒大料备用
5.热锅凉油
6.放入腌制好的肉片
7.过油后盛出备用
8.锅里留一些油，放入郫县豆瓣酱翻炒出红油
9.然后放入盘中的其他调料继续翻炒出香味
10.然后加入适量高汤或者清水，盐，白胡椒粉，酱油
11.开锅后放入肉片煮2分钟
12.然后倒入蔬菜盆中即可享用美味的水煮肉了
