健康功效
木耳:润肺止咳、补气、止血
豆腐:清热泻火、益气、解毒
红萝卜:活血化瘀
食材用料
木耳五朵相克食物 | 豆腐半块相克食物 |
红萝卜半个 | 冬瓜半个相克食物 |
黄花十个 | 韭苔一把 |
细挂面一把 | 油五汤匙 |
盐一汤匙 | 鸡精一汤匙 |
陈醋两汤匙 | 辣椒油三汤匙 |
臊子面的做法
1.准备好食材:木耳,豆腐,红萝卜,冬瓜,黄花,韭苔。
2.准备好食材:细挂面。
3.把木耳切碎,豆腐切丁,红萝卜切丁,冬瓜切丁,黄花切成小段,一半的韭苔切成小段,放碗里备用。
4.把另外的一半韭苔切成小段,放入碗里备用。
5.给锅里加点油,开大火,油热后把木耳,豆腐,红萝卜,冬瓜,黄花,韭苔倒入锅里,翻炒三分钟。
6.给锅里加入凉水,大火烧开,给锅里加入盐和鸡精,臊子就做好啦。
7.另起一锅,加入凉水,开大火,水烧开后,把细挂面放入锅里煮至八成熟(大约四分钟左右。)
8.煮好的面条盛入碗里,加入做好的臊子,调入陈醋和辣椒油,就可以开吃啦。
9.臊子面成品图。