清蒸苦瓜肉蓉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 11:43:22  阅读:5832 来源:本站原创作者:董洁

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热
干香菇:补虚、健脾、化痰
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

苦瓜一条相克食物 肉末100克
干香菇3朵相克食物 红辣椒一个
蛋黄一个适量
白糖适量相克食物

清蒸苦瓜肉蓉的做法

  • 1.苦瓜去头尾,掏掉籽,切矮圆柱状。

  • 2.瘦肉切末,干香菇切碎,加入适量盐、糖、酱油一起搅拌均匀。

  • 3.肉末填入苦瓜中心,加辣椒蛋黄等点缀。

  • 4.电蒸锅按“蒸蔬菜”键,约15分钟后取出。

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