健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 明虾适量 | 蒜六瓣相克食物 |
| 马苏里拉奶酪适量 | 橄榄油适量 |
| 盐适量 | 白胡椒适量 |
| 葱少许相克食物 | 料酒少许 |
蒜蓉焗明虾的做法
1.准备好材料。
2.用刀沿着明虾背部中线划开，从头直到尾部，仅腹部外壳相连，然后取出虾肠和虾线。
3.将虾背部用刀背拍平。
4.所有虾开好背后放入碗中，加入盐、白胡椒粉和料酒拌匀腌制十分钟。
5.大蒜切成末。
6.锅中放少许橄榄油烧热，加入蒜末炒香。
7.将腌好的虾放在垫有锡箔纸的烤盘中，虾的背部充分展开。
8.先放上炒好的蒜末，再放入马苏里拉奶酪碎和香葱末，烤箱200度预热烤十分钟，明虾变红，芝士融化色泽金黄即可。
9.看是不是很诱人呢。
