蛋黄狮子头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 17:47:33  阅读:7491 来源:本站原创作者:贺军翔

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

猪肉250克相克食物 生咸鸭蛋6个
唐油菜3个3克
生抽2滴料酒1滴
老抽1滴 五香粉适当
1小棵相克食物1小块相克食物
300毫升淀粉少许

蛋黄狮子头的做法

  • 1.买回家的肉洗干净

  • 2.剁肉馅

  • 3.葱姜洗干净

  • 4.葱,姜切末放肉盆里

  • 5.材料准备好

  • 6.老抽,生抽,料酒,五香粉,盐(1克)加入肉馅里,搅匀腌制20分钟

  • 7.唐油菜用2克盐水泡洗

  • 8.泡完洗干净,电磁炉里放水,水开抄油菜

  • 9.油菜空去水分摆盘,备用

  • 10.生咸鸭蛋放在锅里煮20分钟

  • 11.煮好的装盘!!

  • 12.剥开外壳

  • 13.将蛋清剥开,留蛋黄

  • 14.将肉馅把蛋黄裹住。

  • 15.肉馅外面裹层淀粉

  • 16.锅里放油

  • 17.把狮子头放在锅里小火炸制!!

  • 18.全部炸制两面金黄装盘

  • 19.锅里剩下一点点油加入热水,放入少许酱油,狮子头一起放入,水没过狮子头可以,小火炖25分钟!!这是已经炖会儿拍照!!

  • 20.汁收完,盛出来装盘,美味极了!!

  • 21.再来张图!!

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