酒酿紫薯小丸子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 17:38:20  阅读:8558 来源:本站原创作者:蒲巴甲

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

紫薯相克食物糯米粉
酒酿相克食物枸杞相克食物

酒酿紫薯小丸子的做法

  • 1.紫薯洗干净上锅蒸熟,去皮。 蒸熟后压成紫薯泥,备用。

  • 2. 紫薯泥中加入糯米粉、砂糖, 加入适量水和成紫薯面团。

  • 3.用紫薯糯米粉团,搓成小丸子, 锅加水大火烧开,然后加入紫薯丸子。煮到丸子差不多熟了,加入酒酿。

  • 4.用少许淀粉加水,和成水淀粉,倒入锅中, 加泡好的枸杞煮开就可以了。

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