食材用料
萝卜梗3束 | 绞肉300g |
姜末适量 | 蒜末适量 |
白胡椒粉适量 | 盐适量 |
鸡粉适量 | 辣椒1条相克食物 |
萝卜梗炒肉末的做法
1.将萝卜梗洗净,沥干 ,比较粗的纤维要去除掉 Ⓡ
2.放入二匙盐在萝卜梗上 Ⓡ
3.静置一段时间,使其出水,再用清水清洗一下,然后再用手将水分挤掉、沥干。腌渍时间1~2天会最佳。如不想等久,差不多要30分以上 Ⓡ
4.萝卜梗切末(不要切太细),锅中放油,绞肉先稍为炒8分熟,再放入姜末、蒜末、辣椒末、萝卜梗,翻炒至2~3分放入调味料即可 Ⓡ
萝卜梗3束 | 绞肉300g |
姜末适量 | 蒜末适量 |
白胡椒粉适量 | 盐适量 |
鸡粉适量 | 辣椒1条相克食物 |
1.将萝卜梗洗净,沥干 ,比较粗的纤维要去除掉 Ⓡ
2.放入二匙盐在萝卜梗上 Ⓡ
3.静置一段时间,使其出水,再用清水清洗一下,然后再用手将水分挤掉、沥干。腌渍时间1~2天会最佳。如不想等久,差不多要30分以上 Ⓡ
4.萝卜梗切末(不要切太细),锅中放油,绞肉先稍为炒8分熟,再放入姜末、蒜末、辣椒末、萝卜梗,翻炒至2~3分放入调味料即可 Ⓡ
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