食材用料
膏蟹3只 | 普宁豆酱适量 |
姜丝适量 | 葱适量相克食物 |
红辣椒适量 |
豆酱螃蟹的做法
1.螃蟹用刷子洗刷干净
2.用筷子在螃蟹屁股刺下去,蟹蟹就死了
3.螃蟹切开洗干净备用
4.配料切好备用
5.豆酱加少许生油装碗奋用
6.把配料撒上螃蟹上
7.螃蟹盖放一点点豆酱,剩下豆酱撒上螃蟹上盖上盖
8.裹上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上刺上几个小孔
9.上蒸锅大火水开后15分钟关火
10.在蒸过程不要揭开蒸锅
11.打开保鲜膜撒上葱花即可
12.蟹盖装盘上桌
13.上桌
膏蟹3只 | 普宁豆酱适量 |
姜丝适量 | 葱适量相克食物 |
红辣椒适量 |
1.螃蟹用刷子洗刷干净
2.用筷子在螃蟹屁股刺下去,蟹蟹就死了
3.螃蟹切开洗干净备用
4.配料切好备用
5.豆酱加少许生油装碗奋用
6.把配料撒上螃蟹上
7.螃蟹盖放一点点豆酱,剩下豆酱撒上螃蟹上盖上盖
8.裹上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上刺上几个小孔
9.上蒸锅大火水开后15分钟关火
10.在蒸过程不要揭开蒸锅
11.打开保鲜膜撒上葱花即可
12.蟹盖装盘上桌
13.上桌
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