红糖馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 13:30:24  阅读:2052 来源:本站原创作者:蔡淳佳

食材用料

小麦粉400g红糖20g相克食物
发酵粉4g 温水适量

红糖馒头的做法

  • 1.准备食材

  • 2.将红糖放入碗中,加入温水冲泡开

  • 3.发酵粉倒入面粉中搅拌均匀

  • 4.将红糖水加入面粉中用筷子搅拌成絮状(红糖要一点点加,边加边用筷子搅拌)

  • 5.接着揉成光滑的面团

  • 6.盖上保鲜膜放到温暖处进行发酵

  • 7.发酵至2倍大即可

  • 8.将发酵好的面团放在案板上再次揉至光滑排去气泡

  • 9.分成大小相等的五块小面团

  • 10.揉光滑放进蒸笼

  • 11.上锅隔水加热蒸20分钟左右

  • 12.哒哒哒哒,20分钟后馒头就蒸好咯!

  • 13.成品图

  • 14.嘿嘿,内部组织也很好哦!

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