泡椒黄腊丁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 13:41:12  阅读:3907 来源:本站原创作者:责任编辑NO。蔡彩根

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

泡椒五十克 泡姜五十克
大葱丝二十克 郫县豆瓣适量
花椒适量 姜蒜末二十克

泡椒黄腊丁的做法

  • 1.热锅凉油。

  • 2.油冒烟后后爆香花椒,姜蒜末。

  • 3.爆香后加入泡姜泡椒翻炒。

  • 4.加入郫县豆瓣和白糖翻炒。

  • 5.炒香后放水熬煮。

  • 6.熬煮出味后放入黄腊丁并轻轻晃锅,防止鱼皮粘锅。

  • 7.盖盖闷煮。。。

  • 8.中火闷煮八分钟后加入葱丝,盐,味精调味。

  • 9.出锅。。。

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