皮蛋鸡肉卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 13:40:47  阅读:9185 来源:本站原创作者:丁柳元

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
料酒:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡腿3个相克食物皮蛋3个相克食物
料酒适量适量
胡椒粉适量孜然粉适量
生姜适量相克食物适量

皮蛋鸡肉卷的做法

  • 1.鸡腿剔骨,用刀拍成下图,再调味;腌制1~2小时入味。(有条件的,家里有冰箱放着第二天用)

  • 2.事先剥好的皮蛋拿出来,把腌制好的鸡腿裹上;用锡纸再包住,放进烤箱设置200℃,50分钟。

  • 3.烤好放凉,切片

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