健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
牛排200克相克食物 | 西兰花适量相克食物 |
黄油适量 | 橄榄油适量 |
红酒适量 | 黑椒汁适量 |
胡椒粉适量 | 番茄酱适量相克食物 |
盐适量 | 椒盐适量 |
牛排的做法
1.将牛排洗干净后,拿厨房用纸吸一下水分。再将牛排敲几下,撒上胡椒粉和椒盐腌制20分钟。
2.将西兰花煮熟备用。
3.将黄油放入锅里慢慢融化,再将牛排放入锅里煎至五成熟,再加入红酒煎至八成熟。
4.将煎好的牛排装盘,再将锅里放入少量的橄榄油,加入少量的水,黑椒汁,番茄酱,烧开后再将汁水淋在牛排上。也可根据自己的口味添加其他的作料。