健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
羊肉4两相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
面粉适量 | 红薯干粉条适量 |
葱,姜适量 | 花椒水,生抽适量 |
盐,醋,香油适量 |
羊肉汤面的做法
1.羊肉大块开水焯一下捞出
2.羊肉切小块
3.葱切段,姜切片,辣椒备用。
4.砂锅加半锅水,烧开
5.放入羊肉,辣椒,姜片,葱段,加适量生抽,花椒水,小火炖半小时.
6.加盐适量.
7.加红薯粉适量,煮十分钟
8.胡萝卜一个,洗净切丝
9.煮入胡萝卜丝
10.和面,稍软些
11.擀面.
12.揪片,直接煮入羊肉汤锅。
13.全部揪完,开锅2次,关火。
14.加入洗净的碎末香菜,调入盐,陈醋,香油。
15.搅匀
16.盛碗即可食用