健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
马齿苋:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
韭菜:温中、补肾、解毒
食材用料
鸡蛋两个相克食物 | 马齿苋100克相克食物 |
韭菜50克相克食物 | 玉米面两汤匙 |
水100克 | 盐适量 |
油适量 |
马齿苋煎饼的做法
1.马齿苋,洗干净,剁碎
2.韭菜洗干净,切碎
3.鸡蛋打撒,加跟鸡蛋同样重量的水
4.加入马齿苋,韭菜,盐,搅拌均匀
5.加入两汤匙,玉米粉,搅拌均匀
6.搅拌至玉米面,无颗粒
7.平底锅抹一层薄油,倒入一大勺鸡蛋马齿苋糊,转锅摊开,小火慢煎
8.煎至一面金黄,翻另一面接着煎黄出锅
9.切开
10.成品