健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 面粉 | 鸡蛋相克食物 |
| 泡打粉 | 干酵母 |
| 橄榄油 | 清水 |
| 熟花生碎 | 熟核桃碎 |
| 熟松子仁 | 熟芝麻 |
| 精盐 | 花椒 |
果仁花椒小面球的做法
1.面粉里倒入干酵母、泡打粉和盐混合拌匀。
2.再放入一枚鸡蛋拌匀。
3.然后倒入适量橄榄油拌匀。
4.拌匀后用适量清水和面。
5.面团和好后盖上湿毛巾松弛片刻。
6.把花椒放入锅中炒熟。
7.把炒熟的花椒放在案板上用碗碾碎成粉。
8.把面团用擀面杖擀开成面片。
9.把面在面片的二分之一部分撒上花椒面对折。
10.然后再左右折叠并从新揉成面团。
11.把面揉匀后放入盆里饧发20分钟。
12.面团稍有饧发便可取出，然后擀成一厘米厚的面片。
13.把擀好的面片先切成一厘米宽的小条，然后再切成一厘米见方的小丁。
14.把面丁放入平底锅中铺平用小火烙制，期间要不断地翻动。
15.直至把面丁炒至金黄为止，面丁炒好后倒入熟的什锦果仁翻炒均匀。
16.炒匀后便可关火倒入盘中晾凉。
17.吃的时候用小勺拌匀食用，香喷喷的小零食就做好了。
