小炒黄牛肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 02:18:51  阅读:5804 来源:本站原创作者:连凯

健康功效

大葱:通阳、解毒、活血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

牛梅子肉 红朝天椒
大葱相克食物生姜相克食物
生粉
老抽 剁椒酱
鸡精胡椒粉

小炒黄牛肉的做法

  • 1.牛梅子肉切丝,加生粉,盐,老抽调制入味。红朝天椒,大葱切片,生姜切丝,备用。

  • 2.煎锅倒适量的油,烧至八成热时,改小火,下入牛肉。

  • 3.扒熟。

  • 4.将炒好的牛肉盛起,锅中留少量油,下入朝天椒,生姜,大葱,加少量盐,炒香。

  • 5.最后下入牛肉,加一勺剁椒酱,少量鸡精,胡椒粉,稍做翻炒。

  • 6.起锅装入碗内。

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