健康功效
扁豆：健脾、祛湿、消暑
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 扁豆相克食物 | 前腿肉绞成泥 |
| 长尖椒斜切段 | 葱适量相克食物 |
| 嫩姜适量 | 蒜瓣压扁 |
| 八角一枚 | 糖适量相克食物 |
| 盐适量 | |
扁豆肉泥盖浇饭的做法
1.扁豆摘除老茎冲洗干净，纵向削成2瓣。
2.锅内热油，爆香嫩姜片、蒜瓣和葱末，倒入肉泥炒至无血色，淋上少许清酒
3.倒入扁豆一起翻炒，加入适量白糖、盐和生抽、水闷煮至扁豆熟透。扁豆可以事先汆水，更容易熟。
4.将尖椒片和一枚八角加入同闷2分钟后，勾芡。
扁豆肉泥盖浇饭的做法和食材用料及健康功效
2017-10-03 13:31:32 阅读：7921
来源：本站原创作者：吴辰君上一篇：曾经和郑爽抢张翰，现
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