健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪肉一小块相克食物 | 香菇四朵相克食物 |
| 挂面 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 料酒 | 酱油 |
| 黑胡椒酱 | 盐 |
| 鸡精 | 淀粉 |
黑胡椒香菇瘦肉炸酱面的做法
1.把猪肉洗净剁碎，
2.把剁碎的猪肉放入碗内，加料酒、酱油、食用油、腌制10分钟。
3.起锅加水煮挂面
4.在挂面快煮熟的时候，另起一锅加入食用油热熟，加入葱、姜、蒜下锅炒香。在倒入腌制的瘦肉，炒至变色，加水煮
5.然后加入黑胡椒酱、少许盐、鸡精、加盖闷煮几秒，开盖最后倒入勾芡的淀粉勾芡
6.另一锅捞起挂面沥水装入盘内，把煮好的炸酱浇在干挂面上，这样香喷喷的炸酱面就完成了
