健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
鸡翅适量相克食物 | 蒜一粒相克食物 |
辣椒一个相克食物 | 姜一片相克食物 |
胡萝卜少量相克食物 | 油少量 |
盐一勺 | 糖两勺相克食物 |
鸡精半勺 | 味极鲜酱油3大勺 |
清水适量 |
清炖鸡翅的做法
1.准备好所有的材料,将姜切丝,辣椒切片,蒜切末,胡萝卜切丝
2.鸡翅焯掉血水
3.另起一锅,锅中加少量的油放入蒜 姜 辣椒煸香后加入鸡翅 胡萝卜同时加入盐和糖翻炒均匀
4.然后加入味极鲜酱油翻炒均匀
5.加适量的水,大火烧开转中火煮15分钟左右
6.煮至鸡翅断生后加入鸡精即可出锅
7.成品图!