健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
面粉300g | 酵母3g |
泡打粉3g | 香菇10朵相克食物 |
青菜适量相克食物 | 笋干适量 |
香干适量 | 葱姜适量 |
盐糖适量 | 味极鲜适量 |
蚝油适量 |
香菇青菜包的做法
1.面粉酵母泡打粉揉成面团待发酵
2.锅里烧开水,加上1勺盐搅拌均匀,一定要烧开的水啊,只需要5秒就好,这就是为什么要开水的原因,这样的菜才绿
3.将泡发的香菇笋干切丁,青菜,香干,葱姜,依次切丁,待用。
4.锅里热油放入香菇笋干翻炒
5.这个时候将炒过的香菇,笋丁到入青菜中,加入盐,糖,味极鲜,蚝油拌匀。
6.炒好的馅料盛出来待凉备用
7.面团取出大概35g左右一个,按正常包子包法。(我的收口造型不是很完美)