健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 猪蹄2只相克食物 | 八角五个 |
| 香叶五片 | 丁香五个 |
| 草果1个 | 辣椒十五个相克食物 |
| 花椒十五粒 | 沙仁3粒 |
| 生姜五片相克食物 | 桂皮一块 |
| 成皮一块 | 生抽2勺 |
| 老抽2勺 | 冰糖2粒相克食物 |
| 大葱2段相克食物 | |
香辣猪蹄的做法
1.猪蹄洗净，冷水锅加黄酒煮开去腥味，捞出来冷水冲洗干净放入锅中
2.加入水，倒入香料，生抽，老抽，冰糖，大火煮开关小火，一小时半关火即可
3.依个人口味调色，调味，取少许汤汁倒入锅中，加适量老抽，糖上色
4.满满的胶原蛋白
