食材用料
| 面粉500克 | 黑糖2块 |
| 酵母粉5克 | 40度左右的温水适量 |
| 大枣适量相克食物 | 葡萄干适量 |
| 八分熟的芸豆适量 | 燕麦适量相克食物 |
| 芝麻少许相克食物 | |
黑糖燕麦枣糕的做法
1.之前忘拍图了 首先把黑糖用温水化开 加入酵母粉 搅拌开 倒入面里 搅拌均匀
2.揉至光滑面团 达到手光 盆光 面光
3.盖上保鲜膜 放在温暖处 等待发酵 面团发到原来的2-2.5倍即可 时间长短 根据室温而定
4.大约40分钟 面团达到预期效果
5.将面团再次揉光 排气
6.第一次用电饭煲做发糕 有些不放心 在锅底和锅壁刷薄薄的一层油 防止粘锅
7.由于老爸喜欢吃甜食和大豆 取出面团的一半铺在锅底 中间撒上半熟的芸豆 白糖少许 芝麻少许
8.把另一半面团压扁 放在上层
9.用事先准备好的材料摆上自己喜欢的图案
10.盖上保鲜膜 继续醒发松弛15分钟
11.将醒发完成的饼丕放入锅中
12.根据自己家电饭锅的实际情况 设定时间 我是根据料理指南里蛋糕的时间进行设定的 不知出来效果如何 有些忐忑 嘻嘻
13.很是期待制作结果 有些煎熬
14.终于可以开锅了 小伙伴们 我惊呆了 激动 激动
15.美美的装盘来一张 这是底部
16.这是侧面
17.这是装盘后的效果 好漂亮啊
18.再看看里面 还夹了馅 哇呀呀 激动 激动 第一次做 超级棒
