健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡翅10根相克食物 | 土豆适量相克食物 |
| 青椒适量相克食物 | 洋葱适量相克食物 |
| 蒜头适量相克食物 | 干椒适量 |
| 香菜适量相克食物 | 八角适量 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 酱油适量 | 料酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 豆瓣酱少许相克食物 |
大盘鸡的做法
1.鸡翅剁开，土豆、青椒、洋葱切块，香菜切段；
2.锅里热油，煸香蒜头、洋葱、八角，下鸡翅段煸炒至皮肉收缩，点料酒，加豆瓣酱、酱油、盐、少许白糖炒匀，倒入开水放干椒炖15分钟；
3.加入土豆继续炖一会，转大火收浓汤汁，同时放入青椒块，点少许胡椒，待汤汁收浓后盛盘，最后撒上香菜段即可。
