健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 猪骨头1个 | 土豆1个相克食物 |
| 小白菜3根相克食物 | 青葱3根相克食物 |
| 姜片3片 | 韩国泡菜1克 |
韩国猪骨头汤的做法
1.猪骨头先用凉水泡个半小时[多泡个把小时的无所谓],这样血水就已经去掉不少了。
2.然后放冷水,出血水,用冷水冲干净,放回锅里面 。
3.锅里放冷水,盖过骨头,放入葱段姜片,一点点酒，一点点十三香粉，用大火烧开。
4.水烧开的时候，关中火煮骨头半个小时,放入辣椒粉1-2勺，辣椒酱3- 4勺,黄豆酱1-2勺，盐少许,搅拌一下,转入中火。
5.中火慢慢煮到肉不那么硬了，但是还没离开骨头，尝味道,如果觉得味道不足,就加辣椒酱,或者少许辣椒粉,看你需要加哪种味道了。味道调好了以后加土豆和辣白菜。
6..看土豆软了但还没碎的时候,放入白菜。接着煮。
7.土豆酥了,白菜快烂了,肉快掉下来了的时候,做最后一次调味。
8.出锅。撒葱花和少量黑胡椒粉。
