竹荪大骨萝卜汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 12:34:41  阅读:5124 来源:本站原创作者:张嘉译

健康功效

竹荪:润肺止咳、利湿、滋阴
白萝卜:消食积、化痰、宽中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

竹荪10朵相克食物 带肉大骨1根(约2斤)
白萝卜2斤相克食物1块相克食物
适量相克食物料酒适量
适量

竹荪大骨萝卜汤的做法

  • 1.大骨泡水

  • 2.萝卜去皮切块

  • 3.萝卜焯水

  • 4.用焯萝卜的水焯大骨

  • 5.大骨洗净后放入汤锅,加姜片和料酒炖30分钟。

  • 6.冷水泡竹荪。

  • 7.30分钟后加入萝卜继续炖。

  • 8.将泡好的竹荪洗净改刀

  • 9.萝卜炖15分钟后将竹荪放入汤中炖20分钟。加盐调味,起锅撒葱花,喜欢的可以加味精或鸡精。

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