健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 花蛤400g相克食物 | 青红椒40g |
| 蒜2掰相克食物 | 姜10g相克食物 |
| 酱油适量 | 白糖适量相克食物 |
辣炒花蛤的做法
1.花蛤吐沙洗净后，放入沸水中煮至花蛤开。
2.花蛤开嘴就要一个一个马上捞出来，沥干备用。
3.青红辣椒洗净去籽切小块，姜切丝，蒜切碎。
4.锅中热适量油，放入蒜末、姜丝、爆香。
5.爆香的锅中加入花蛤快速翻炒。
6.加入青红椒继续翻炒均匀。
7.等花蛤差不多，加一点点的酱油和白糖提鲜，翻炒均匀即可。
8.鲜 辣 香，营养价廉物美。
