健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 鸡蛋两枚相克食物 | 黄瓜一根相克食物 |
| 红椒适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 葱姜蒜各适量 |
| 鸡蛋液中用料 | 料酒一小汤匙 |
| 盐一克 | 温水一汤匙 |
鸡蛋炒黄瓜的做法
1.准备食材
2.黄瓜去皮，先切斜段，再切菱形片
3.鸡蛋打入碗中；红椒切片；姜切丝；葱蒜切下图样
4.鸡蛋中加入料酒
5.加盐，稍加搅拌
6.加入温水，搅拌均匀
7.锅里放适量油，油温六成热下鸡蛋液，先不要搅动
8.待蛋液凝固后翻面，用筷子搅成小块，盛出
9.另烧少量油，先下姜丝炒香
10.放入葱蒜炒香
11.放入黄瓜片翻炒均匀
12.放入红椒片，加盐调味
13.翻炒均匀就可出锅
14.黄瓜鲜脆，鸡蛋嫩滑
15.成品图
