健康功效
娃娃菜：除烦、利水、清热
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 料酒3-4汤勺 | 食用油10克 |
| 食醋一汤勺 | 生姜适量相克食物 |
| 糖一小勺相克食物 | 香葱适量相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 盐、味精适量 |
| 娃娃菜一颗（400克左右）相克食物 | 芝麻油两滴（也可不加） |
| 清粉2汤勺 | 辣椒适量相克食物 |
醋溜娃娃菜的做法
1.将娃娃菜洗净，切成条，再切成段，将叶和梗分开装，因为梗比较不容易熟要先下锅翻炒，这样更方便。
2.准备好大蒜，姜丝，葱花，辣椒备用
3.按上述辅料调好清粉汁，搅拌均匀。
4.起油锅，让大蒜姜丝炸出香味。
5.将娃娃菜菜梗倒入翻炒一分钟再将菜叶倒入继续翻炒至娃娃菜熟，并且分泌出汤汁。
6.将调好的清粉汁淋在娃娃菜上，炒至清粉变粘稠即可。
7.最后起锅，装盘，撒上葱花。
