健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
料酒：活血化瘀
食材用料
| 羊肉900克相克食物 | 胡萝卜一根相克食物 |
| 花椒料包一个 | 白胡椒粉适量 |
| 香油1小匙 | 盐适量 |
| 姜片适量 | 葱相克食物 |
| 料酒 | 水3500毫升 |
胡萝卜炖羊肉的做法
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4.放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时
5.再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可。喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放。
