健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 牛肉100克相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 味精少许相克食物 |
| 生抽少许 | 料酒少许 |
| 胡椒粉少许 | 姜适量相克食物 |
| 蒜瓣两瓣 | |
洋葱青椒牛肉丁的做法
1.牛肉切细丁。姜、蒜切碎。
2.青椒、洋葱切小块。
3.牛肉用少许生抽、胡椒粉、料酒、油、胡椒粉、姜末、淀粉腌十分钟。
4.油锅烧热，下姜、蒜炒香。
5.下牛肉丁划散至变色。
6.加入青椒、洋葱炒约2分钟至洋葱变软。
7.加适量盐、少许味精、料酒，炒匀即可。
8.出锅装盘。
