玉竹无花果煲鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 21:25:03  阅读:3446 来源:本站原创作者:孟茜

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
玉竹:润肺、滋阴、养胃
无花果:健脾、清热、解毒

食材用料

鲫鱼一条约500克相克食物玉竹20克
无花果25克相克食物猪骨250克
生姜三片相克食物陈皮一小片

玉竹无花果煲鲫鱼的做法

  • 1.材料:玉竹20克,无花果25克,生姜三片。陈皮一块,鲫鱼一条约500克左右,猪骨250克。

  • 2.玉竹,陈皮无花果浸泡下洗干净。

  • 3.锅里加2500毫升水,放入猪骨,玉竹,陈皮,姜片一起大火煲。

  • 4.另起一热油锅,放去鲫鱼煎至2面金黄色。

  • 5.煎好的鲫鱼加入已经烧开的汤锅,继续大火煲10、15分钟。改小火煲2小时。

  • 6.打去漂浮的泡沫,那是煎鱼的带来的油。

  • 7.煲2小时,关火前放盐调味。煲好啦。

  • 8.鱼汤很鲜,养阴润肺,止咳嗽。滋养气血、

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