炖大白菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 19:59:52  阅读:655 来源:本站原创作者:李玲玉

食材用料

大白菜半颗相克食物 蒜片少许

炖大白菜的做法

  • 1.大白菜洗净后,对半切(叶子和梗分开),若梗比较宽大,就再竖着对半切开即可。

  • 2.油锅烧热,蒜片煸油,先倒入白菜梗煸炒2分钟,再倒入白菜叶翻炒。

  • 3.沿锅边加小半碗开水,加适量盐,盖上锅盖,炖5分钟左右,待白菜软透掀开锅盖,加小半勺白糖提鲜,翻炒出锅。

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