法式焦糖布丁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 19:32:53  阅读:996 来源:本站原创作者:沈冰

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋2个相克食物白糖65克相克食物
葡萄干5克 淡奶油100克
奶粉25克210毫升

法式焦糖布丁的做法

  • 1.取出180毫升的水煮至温热,加入25克奶粉冲成牛奶。

  • 2.在冲好的温牛奶内加入15克白糖、100克淡奶油均匀搅拌。

  • 3.把2个鸡蛋打散成蛋液。

  • 4.把牛奶和蛋液混合在一起,过筛两遍。

  • 5.在过筛好的牛奶鸡蛋布丁液中加入5克葡萄干(不喜欢吃葡萄干的哈友也可以不加,不会影响布丁的口感),制成布丁液,待用。

  • 6.取出剩下50克白糖,加入30毫升的水,调成糖水。

  • 7.把调好的糖水小火加热10分钟,熬成焦糖。

  • 8.将熬好的焦糖迅速倒入装布丁的容器中,并倒入布丁液。

  • 9.烤箱预热,180度,上下火,45分钟。

  • 10.叮~美味可口的法式焦糖布丁出炉啦!

  • 11.先别急着吃,放入冰箱冰2个小时口感更佳哦!

  • 12.美美的法式焦糖布丁配上美景……Spend a wonderful time!

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