健康功效
鳊鱼:消食积、健脾、益胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鳊鱼1条 | 葱少许相克食物 |
姜少许相克食物 | 料酒3勺 |
蚝油5勺 | 鸡精适量 |
糖适量相克食物 | 盐适量 |
年夜饭的做法
1.首先把鱼洗净, 改刀
2.切好姜丝,葱丝备用
3.在鱼上涂抹上盐,料酒,蚝油,把姜丝,葱丝,茴香,花椒分别放进改过的花刀和鱼肚里腌制30分钟后上锅蒸制,蒸十分钟,再虚五分钟即可。
4.调制料汁:配上姜末,醋,生抽,糖,盐,香油,少许即可,一道美味的清蒸鳊鱼就做好啦!
鳊鱼:消食积、健脾、益胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鳊鱼1条 | 葱少许相克食物 |
姜少许相克食物 | 料酒3勺 |
蚝油5勺 | 鸡精适量 |
糖适量相克食物 | 盐适量 |
1.首先把鱼洗净, 改刀
2.切好姜丝,葱丝备用
3.在鱼上涂抹上盐,料酒,蚝油,把姜丝,葱丝,茴香,花椒分别放进改过的花刀和鱼肚里腌制30分钟后上锅蒸制,蒸十分钟,再虚五分钟即可。
4.调制料汁:配上姜末,醋,生抽,糖,盐,香油,少许即可,一道美味的清蒸鳊鱼就做好啦!
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