年夜饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 09:19:16  阅读:6712 来源:本站原创作者:李连杰

健康功效

鳊鱼:消食积、健脾、益胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鳊鱼1条少许相克食物
少许相克食物料酒3勺
蚝油5勺 鸡精适量
适量相克食物适量

年夜饭的做法

  • 1.首先把鱼洗净, 改刀

  • 2.切好姜丝,葱丝备用

  • 3.在鱼上涂抹上盐,料酒,蚝油,把姜丝,葱丝,茴香,花椒分别放进改过的花刀和鱼肚里腌制30分钟后上锅蒸制,蒸十分钟,再虚五分钟即可。

  • 4.调制料汁:配上姜末,醋,生抽,糖,盐,香油,少许即可,一道美味的清蒸鳊鱼就做好啦!

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