奶香大麻花的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 13:09:55  阅读:3911 来源:本站原创作者:安又琪

健康功效

蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

面粉500克适量
80克相克食物 酵母6克
泡打粉3克 鸡蛋黄2个
奶粉30克蜂蜜20克相克食物
温水150克

奶香大麻花的做法

  • 1.面粉,糖,泡打粉,酵母称重混合

  • 2.在面粉中间打二个鸡蛋黄,加入20克蜂蜜,将蛋黄与蜂蜜搅匀

  • 3.加入适量水揉匀,松弛15分钟

  • 4.松弛的面团不用揉直接搓成长条,揪成稍大的面挤

  • 5.面板摸油,面挤在揪口处揉成长条状

  • 6.松弛几分钟后,在搓成长条,面条不回缩即是松弛好了。

  • 7.搓好的面条对折用手指勾在中间,二根面条向一个方向搓上劲

  • 8.搓上劲后,抓住二端自然卷在一起,一头从中间手指处穿过即可,码放在烤盘中留些空隙

  • 9.烤箱预热几分钟,放入麻花醒发半小时左右,麻花发一倍大时即可

  • 10.锅中加入适量油烧5分热,小火,将麻花朝上的一面先放入油锅

  • 11.一面炸金黄色炸另一面,炸至两面金黄色即可出锅,放吸油纸上吸去多余油脂。

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